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燻雞食譜與作法by 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） - Cookpad

雞洗淨水瀝乾，加入鹽、鮮味精、胡椒粉、米酒混拌抹勻，先醃製15分鐘，將雞肉放入蒸盤中，再燒鍋水，放上蒸籠，水滾後把雞放入蒸籠，蒸50分鐘，熄火再 ...

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