栗子甘筍雪耳三角螺湯 · 1) 雪耳浸半小時, 剪去蒂, 一開六, 備用. · 2) 栗子去殼去衣(可買已去殼去衣的), 洗淨; 甘筍洗淨, 去皮, 切件. · 3) 三角螺洗淨(用鹽捽一捽去澀), 切 ...
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