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瓜子絞肉料理
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https://books.google.com.tw/books?id=QCUuDwAAQBAJ&pg=PA240&lpg=PA240&dq=%E7%93%9C%E5%AD%90%E7%B5%9E%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=TrKqmEBaxk&sig=ACfU3U2FpGOmWe8IQKVJI3BiHaswkXMuNA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiGh5fyqdD0AhWls4sKHV9PA30Q6AF6BQisAhAD
中餐創意料理 - 第 240 頁 - Google 圖書結果
絞肉 加入調味料醃製30分鐘後拌入蒜頭、辣椒、醬瓜、馬蹄備用。高麗菜鑲入瓜子肉餡後,入蒸籠蒸熟備用。白、綠花椰菜修整,美白菇取小段後汆燙墊底。最後放上瓜子肉高麗菜 ...
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