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在 古早味瓜仔肉做法產品中有24篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #瓜子肉 #瓜仔肉 臉書爛機制,這些天貼文都無法觸及。連著兩天寫兩道料理,發現很多人都沒看到。 瓜仔肉做法比古早味肉燥快速,不必處理紅蔥頭又剝又洗又切,還一邊掉眼淚。 可用脆瓜也可用蔭瓜,依各人喜好做挑選。 #瓜仔肉做法請見留言處 兒子小時候,我作瓜仔肉丸方便他取食,而且沒有多的醬汁味道也...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ...
「古早味瓜仔肉做法」的推薦目錄
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古早味瓜仔肉做法 在 別墅裡的100種味道|基隆台北台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 03:39:14
- 觀眾朋友大家好! 為您帶來第2⃣️2⃣️6⃣️則百味新聞📺 —————————————— • #古早味蘿蔔糕($100/斤) • #芋頭糕($130/斤) • #港式蘿蔔糕($130/斤) • #牛蒡菇菇糕($130/斤) • #奶香栗子南瓜糕($150/斤) • #筍仔糕($150/斤) ——...
古早味瓜仔肉做法 在 Amanda生活美食料理 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:38:26
#瓜子肉 #瓜仔肉 瓜仔肉做法比古早味肉燥快速,不必處理紅蔥頭又剝又洗又切,還一邊掉眼淚。 可用脆瓜也可用蔭瓜,依各人喜好做挑選。 #做法請見留言處 兒子小時候,我作瓜仔肉丸方便他取食,而且沒有多的醬汁味道也比較淡。 #食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食...
古早味瓜仔肉做法 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 04:01:01
古早味瓜仔肉 瓜仔肉是 很古早味的下飯菜 瓜仔鹹香又脆口 豬肉Q彈 我小時後特別愛吃這個 拌飯就是一碗接一碗 瓜仔指的就是醬瓜 所以市面上看到的 花瓜 菜心 蔭瓜 都可以依照喜好選擇 時間:30分鐘 份數:2人 材料: 蔭瓜與菜心>>>>>>100克 豬絞肉>>>>>>300克 醬油>>>>>...
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古早味瓜仔肉做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-08-03 19:00:11★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一,是台灣處處可見的平民小吃,一碗就可以讓人感到飽足!普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加,甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線,嘗起來無負擔,ㄧ碗就很飽足,喜歡吃重口味的朋友,不彷添加一些辣油,增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔,只要蚵仔新鮮好,怎麼料理都美味,澱粉把鮮度包裹住,口感滑溜,鮮度十足!澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜,但其實說穿了它只是一種組合的概念,只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成,再把基底清麵線給完成,全部組合搭配在一起,就是好吃的蚵仔麵線啦!想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸,真的是太滿足了!不愛蚵仔、滷大腸的,也可不加,直接吃素素的清麵線,也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗(約70克)
紅蘿蔔絲半碗(約50克)
黑木耳絲半碗(約50克)
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線 -
古早味瓜仔肉做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-07-30 21:24:43【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言 -
古早味瓜仔肉做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-04-29 19:00:16★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
記憶中阿嬤的蒸瓜子肉,是最有溫度的家常料理,帶著濃濃的古早味,是最幸福的滋味了。
豬絞肉的鮮香搭配醬瓜的鹹香,簡單的搭配,卻是甘甜的好滋味,滿口爆汁的軟嫩香甜絞肉,吃的時候把肉汁淋在飯上或搭配白粥,真的太銷魂的美味了!
做法備料更是太太太簡單,趕時間的主婦最適合這道料理,週末簡單上菜,保證瞬間秒殺!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不要蒸超過30分鐘,蒸過頭口感會變乾硬。
2.任何罐頭瓜類皆可,甚至是之前分享的「阿嬤的醃蘿蔔」也很適合。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉350克
蒜頭4瓣
蔥3根
醬瓜100克(可替換其他瓜類罐頭)
《調味料》
蔭瓜汁3大匙
蠔油1小匙
米酒1小匙
冷壓芝麻油1小匙
白胡椒粉1/2小匙
太白粉1大匙
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#夢幻廚房在我家 #瓜仔肉 #黑瓜 #脆瓜
古早味瓜仔肉做法 在 Facebook 的最佳貼文
#瓜子肉 #瓜仔肉
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瓜仔肉做法比古早味肉燥快速,不必處理紅蔥頭又剝又洗又切,還一邊掉眼淚。
可用脆瓜也可用蔭瓜,依各人喜好做挑選。
#瓜仔肉做法請見留言處
兒子小時候,我作瓜仔肉丸方便他取食,而且沒有多的醬汁味道也比較淡。
#食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
古早味瓜仔肉做法 在 Woody屋底下的廚房 Facebook 的精選貼文
古早味瓜仔肉
瓜仔肉是
很古早味的下飯菜
瓜仔鹹香又脆口
豬肉Q彈
我小時後特別愛吃這個
拌飯就是一碗接一碗
瓜仔指的就是醬瓜
所以市面上看到的
花瓜 菜心 蔭瓜
都可以依照喜好選擇
時間:30分鐘
份數:2人
材料:
蔭瓜與菜心>>>>>>100克
豬絞肉>>>>>>300克
醬油>>>>>>3大匙
砂糖>>>>>>1大匙
水>>>>>>250毫升
蔥>>>>>>50克
做法:
1.蔭瓜與花瓜切小丁
2.蔥白切末
3.蔥綠切蔥絲
4.爆香蔥白
5.加入豬絞肉拌炒至變色
6.加入糖 醬油 砂糖 瓜仔丁翻炒
7.加入水 中火煮15分鐘
8.放上蔥絲裝飾
完成
#美食 #料理 #烹飪 #瓜仔 #古早味
古早味瓜仔肉做法 在 Facebook 的最佳解答
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第一次見到這家鍋子,並不是非常期待
因為外型不是繽紛亮眼系
不過當我了解到鍋子是 #台灣製造、不含鐵氟龍
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還可以用鐵鏟和菜瓜布!
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