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瑪莎拉雞
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雞肉蘑菇馬莎拉 - 風"芝"城的故事
馬莎拉酒(Marsala)是來自義大利南部的西西里島, 是一種加烈葡萄酒, 是在葡萄酒糖分發酵過程中, 加入白蘭地使其酵母停止發酵, 而保留較多糖分在酒中, 所以它是微甜的.
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