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「瑪莎拉香料」情報資訊整理 - 食在北台灣

... 蘭瑪莎拉香料燉雞。將洋蔥與瑪莎拉粉先炒過加番茄、雞肉、水煮至稠狀即為印度咖哩. 2. 調製肉品，也可將各類肉品，抹上薄薄一層瑪莎拉香料、鹽、胡椒醃製即可煎 .

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