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印度沒有”咖哩粉” !? 噢，但是他們有“葛拉姆馬薩拉” (garam ...

葛拉姆garam 是”溫熱”的意思，有種溫暖爆發的香氣意象，馬薩拉masala 則泛指香料。 印度各地區與家家戶戶，都有自己的配方。 雖然成分看起來跟”咖哩 ...

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