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瑪德蓮麵糊冷藏
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總是烤不出凸肚臍?製作瑪德蓮最常見的2 大問題是…
在研究、摸索不同風味瑪德蓮的過程中,嘗試完全不添加泡打粉,烘烤後,外型比不上添加泡打粉的完美(指凸肚明顯),同時在這些實驗﹝以同一份麵糊、 ...
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