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瑪德蓮麵糊冷藏
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【食譜】瑪德蓮(Madeleine) - Selina Ko。碼字空間
把麵糊放入擠花袋 再冷藏,後續要把麵糊平均填充到烤模時會方便很多。 瑪德蓮剛出爐時趁熱吃最美味,冷了以後口感濕軟,有點像“發糕”,建議放回烤箱 ...
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