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慢煮瑞士汁雞脾by san - 愛料理

步驟. 將雞脾加入瑞士汁及水, 全部放入真空袋, 用真空機抽真空/ 密實袋用水壓, 壓走袋裡空氣. 用慢煮棒預熱一煲清水至75度後, 放入步驟1 的真空袋/ ...

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