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最瑞士的傳統美食 - bonnywus的部落格- 痞客邦

這也是來蘇黎世必吃的傳統特色菜，應該算是當地人的最愛。將切成薄片或小塊的牛肉，再加入新鮮的蘑菇、香濃奶油和白葡萄酒烹飪而成的，小牛肉汁適合搭配煎土豆絲餅。

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