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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

在以長崎蛋糕聞名的福砂屋(Fukusaya)烘焙坊中,一排排穿著看起來像抗輻射養蜂服的廚師們,正以手工方式攪打著麵糊。 ... 瑞士捲就是以未加熱版的方法製成。

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