雖然這篇瑞士麵包鄉民發文沒有被收入到精華區:在瑞士麵包這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 瑞士麵包產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 能與父母同遊是人生現階段最珍貴的事~🥰 三八婦女節這天 82歲老爸穩健俐落地開著休旅車 載我們來到南投魚池鄉的晶園渡假美地~* 母親看見滿遍的植樹真是欣喜極了也一直用手機拍花😻 因為疫情期間 客人也少了 好美味的餐廳裡只有我們一桌..... 只能感恩並祝福經營者繼續挺過這一年啊~*☀️☀️🌷🌷🌞👏...
同時也有86部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅法文邂逅,也在其Youtube影片中提到,原來很多語言的「這個字」都來自閩南語? 朋友們,如果你們會講台語,那麼其實就離法文不遠了! 在學習一門新的語言的時候,常常需要仰賴自己原有語言的發音、文法知識,來輔助理解。 法文的發音之所以讓中文母語者那麼頭痛,主要是因為需要用到不少講中文時,用不到的口腔部位。不過其實,台語複雜且特別的發音,正...
瑞士麵包 在 狐虎浮世繪|英日語字卡 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 20:40:52
【🐛 蟲蟲不是危機,是飲食の轉機】👈 左滑了解更多 你聽過🇨🇭 瑞士麵包蟲漢堡排、🇰🇭 柬埔寨炸蜘蛛嗎? 對於習慣吃肉的你,光想肯定頭皮就發麻吧!但人類吃蟲歷史可以追溯到遠古時代: 古希臘人把蟬是做高級零嘴、古羅馬人覺得甲蟲幼蟲很美味⋯ 🐜 🐛 🐝 而隨著人類飲食隨著科技與環境改變,比起人造肉...
瑞士麵包 在 GERRARY?Eat & Travel Instagram 的精選貼文
2020-05-02 15:52:29
MÖVENPICK®雪糕新鮮出爐三款新口味!「曲奇焦糖」Cookies & Caramel🍪、「檸檬批」Lemon Pie 🍋、「黑森林蛋糕」Black Forest Cake🍒🍫 當中最喜歡檸檬批口味,檸檬果皮及果汁製成的雪葩和加入天然海鹽的雪糕交融,再加上牛油餅底碎,清甜而不過膩,夏天解暑一流!...
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瑞士麵包 在 法文邂逅 Youtube 的精選貼文
2021-09-13 20:00:22原來很多語言的「這個字」都來自閩南語?
朋友們,如果你們會講台語,那麼其實就離法文不遠了!
在學習一門新的語言的時候,常常需要仰賴自己原有語言的發音、文法知識,來輔助理解。
法文的發音之所以讓中文母語者那麼頭痛,主要是因為需要用到不少講中文時,用不到的口腔部位。不過其實,台語複雜且特別的發音,正是能幫助大家接軌法文的橋樑喔!
今天法文邂逅的茱莉和 Tristan 兩位老師,即將來聽聽看法文和台語發音到底有多相近!這次,並請到了Yves 的奶奶,替我們獨家獻聲最道地的台語,想不到讓兩位老師都驚呆了!😆
除了影片中的例子之外,朋友們還知道台語有什麼字,是跟法文極為相似的嗎?歡迎跟我們分享!
#法文邂逅
#台語是法語的入門磚
#發現台語法語的新大陸
🇫🇷🇨🇭【每週一杰課|中高階線上】主題閱讀口說課來囉!適合具備口語B1程度的你,一起透過多元趣味的文化主題及小組討論,瞬間升級你的法語表達力!
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【🇫🇷JellaX法文邂逅】入門法文,與法文的初次邂逅 (適合零基礎的朋友)
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瑞士麵包 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
2021-08-04 19:00:30【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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瑞士麵包 在 Facebook 的最佳貼文
能與父母同遊是人生現階段最珍貴的事~🥰
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82歲老爸穩健俐落地開著休旅車
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客人也少了
好美味的餐廳裡只有我們一桌.....
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接著
下一站來到附近一家峇里島異國庭園餐廳
有興趣的朋友們也可來感受一下偽出國😎
傍晚前隨興去了中興新村
原來想去「依舊愛咖啡」買咖啡
不料撲了空
就在對面幾家文創小店走走逛逛
沒想到 #丘山茶Hilltea 的原木慢活空間更吸引我
隔壁還有一家紐西蘭主廚做瑞士菜的私廚料理 #幸福廚房
老爸先買了一份長得像大餅的瑞士麵包回家嚐嚐
烤個3分鐘便外酥內軟蒜香四溢....
是...!幸福的味道🎈💕💕
#週日愉快
#當地名產是香菇
#所以到了晶園餐廳記得必點家人都讚不絕口的香菇炒肉絲
#丹青漫遊
#晶園
#烏布雨林峇里島主題餐廳
#中興新村
#省府日常散策
#生活文化聚落
瑞士麵包 在 食物鏈 Facebook 的最佳解答
#瑞士麵包食譜連結
#著名的Pain_Paillase瑞士扭轉長棍
#繼續處理老麵包
#瑞士麵包協會網站及FB頁面連結
#Pane_Ticinese用撥著吃的麵包
#Tresse_Zopf辮子麵包
#厲害的麵包三明治
也是承幾天前的文章. 回德的路上在休息站充電. 所以有機會逛了逛休息站. 發現了一間麵包店. 品項不多. 但都是瑞士最受歡迎最普遍的麵包. 店員是一位老太太. 非常客氣. 還教我怎麼講這幾個麵包的法文!
因為第一次看到直接寫Pain Paillase的麵包. 所以一定要買! ( 這個麵包名稱是有註冊的. ) 這個麵包是使用一間公司的麵粉. 給想販賣這個麵包的麵包店. 照著它們的流程方法製作的方式來完成. 網站上有他們的幾種口味. 但也證實了某些麵包你看起來比較健康其實是加了麥芽精( 應該是有活性沒活性的都有!) 見包裝紙
瑞士的辮子麵包是非常經典的麵包. 各地的超市都有賣做這種麵包的粉. 就像Pizza粉一樣的方式. 當然我也買了一個. 其他的我覺得真的沒辦法吃那麼多只好放棄. 一定還有下次的! 但我覺得法國境內的辮子麵包比較" 熱量高" 因為是用布里歐修麵團. 瑞士本身的辮子麵包是用牛奶跟全蛋.
這些我都會在圖片上附上瑞士麵包協會網站上的食譜連結. google 翻譯很方便了~ 別叫我翻譯. 但是瑞士使用dl這種單位. 要注意一下1 dl= 100 ml
就如同之前說的. 瑞士因為有德語.法語. 義語和 羅曼什語這四種官方語言. 所以要把這四個語言的族群融一起造就了一個很不同的文化. ( 瑞士人自己必須熟悉兩種這四個語言, 也就是可以運用. 這是官方規定, 我覺得很厲害. 也就是說. 加上很多人熟悉的英文. 一個瑞士人應該會有機會至少知道3種語言.... 因為多了第二母語的學習經驗) 等待看我的兩個小外甥之後的學習之路!
關於瑞士的麵包品項. 我覺得有趣~ 因為瑞士的畜牧業發達. 所以一些麵包的製作上會加牛奶.
有很多麵包其實都會有固定的長相. 但是在那間得獎麵包店我買錯了@@ 我以為這種麵包是日內瓦麵包. 其實並不是!!! 不用功的結果~ 我連這顆黃澄澄的麵包它叫甚麼名字都不知道!
如果你對瑞士的麵包有興趣一定要去瑞士麵包協會這裡按讚
https://www.facebook.com/painsuisse.ch/
我覺得很多穀類麵包越需要知道怎麼夾好料! 這次在洛桑的手工麵包店Maison Buet吃到的兩種餡料覺得可以學一下!
一種是夾鴨肉的! 很驚奇的放糖漬橙片. 雖然很多鴨肉的煮法都會在最後放上橙醬. 但是夾麵包是第一次見! 不過為了衛生保險起見鴨肉煎得好熟好硬XD 自己在家吃不需要這麼可憐~
另外一個放的是臘腸. 不過沒有抹奶油. 反倒是放上油煎香的大蔥~ 好好吃! 老爺不在家時會上菜的一到三明治食譜!
這兩種麵包夾心搭配的麵包也有自己的道理~ 我覺得有橙片再用多穀物會很複雜. 這樣抹奶油的料好像確實比較適合白麵包.
瑞士麵包協會自己網站上有很多食譜.包括麵包及麵包的變化食用方式.
我應該會修改比例搭配我的野酵來做其中幾個有名的麵包
https://painsuisse.ch/recettes/
瑞士麵包我其實還沒說完. 應該會把瑞士得獎麵包店的可頌與Jubl'e用影片方式放上來.
瑞士麵包 在 食物鏈 Facebook 的最佳解答
#有得金牌的瑞士麵包店
假期近尾聲. 其實我和老爺單獨的約會都是這種時間. 小孩真的很能睡. 早起出門找棍子吃甜點喝咖啡是彌補辛苦的司機辛勞.
( 你一定無法想像老爺昨天又回去登頂了~ 我真的服了他.-而且他還選了另一個有牌子標示危險的路@@他說他走完才知道!!! 他也去洛桑湖邊滑直排輪. 滑到沒力快跌倒才回來@@ 所以我們其他人才有洛桑城裡亂逛的行程... )
這間店是網路上極高評價的麵包店. 很特別的是開店時間是我從未見過的週間4:30. 週末5:30!!! 我們去得早. 有看到緊急救護員開著救護車來買. 也看到警察來買@@) 但是真的沒有馬虎! 非常厲害的瑞士棍子. 在很久以前我的30天Biga挑戰有寫過這篇文 #瑞士款法國長棍Pain_Paillasse捲捲扭轉長棍Zwirbelbrot
http://foodchainunme.blogspot.com/2016/01/2016-30biga-day-28-pain-paillasse.html
瑞士本身是沒有法國那種棍子的. 這個有4個語言為官方語言的國家. 非常有混一起的感覺. 連超市都是. 還有賣單片包的Panettone!
這條棍子店家不叫它Zwirbelbrot 叫Jubl'e 非常的脆香. 應該是有加2至5%的植物油. 可頌也很特別. 一般法國人會滾兩根黑巧克力. 他家的是有榛果的巧克力醬. 吃起來沒有之前那間法國野酵麵包店酸. 但搭配得很讚. 外酥內軟~
可頌麵包的好壞其實我覺得用不用野酵不一定是絕對也不是必要. 最重要的是選擇的奶油一定要讚! 麵包店的可頌麵包體吃起來都有點微酸. 比較有可能是發酵奶油的關係.
這三個甜點加起來13.5瑞士法郎. 並不算貴. 連我兒女回家一看到聽到價格都覺得物超所值. 瑞士棍子一條2瑞郎. 日內瓦真的是個高消費的城市. 因為這幾天往來瑞士法國. 會逛附近的超市. 也買同樣的水果. 但都會選擇吃當地的蔬果. 恩~~~ 味道沒有不一樣. 這是我們想教育下一代的....減少碳足跡.
店員非常客氣. 服務也很讚. 有機會一定會再來!