發現最近的雙手變得好脆弱, 薄到都快沒指紋了 . 我承認我怕死, 一收到包裹，一定外箱全部噴一輪酒精， 拆箱後，裡面的物品再逐一拿出噴灑酒精， 雙手再用酒精徹底消毒才拿進屋裡 . 外出回來也一定全身從頭到腳噴消毒液， 而早晚一定得在公園上廁所的我家兩隻毛孩， 是的，這兩位毛少爺連颱風天也是穿著雨衣去公園的， 改不了，只好縮短他們的散步時間， 一樣兩位毛少爺也是全身噴消毒液，洗腳洗屁屁才能進家門 . 家裡地板常常用消毒液擦拭， 門口擺著大瓶酒精以及消毒液， 廚房有著多瓶洗手乳，酒精，噴灑食物的酒精..... . 很誇張嗎？？ 就想說，盡量把自己家人都顧好， 現在醫療很吃緊， 把自己照顧好，不也是一種體恤防疫，醫療人員的辛勞嗎 . . 好啦，剛剛已經用消毒液把客廳，廚房整個地板、櫃子、家具都擦拭過囉，雙手皮膚又更薄了， 本阿桑現在一身汗，累得半死，還有昨天有烤瑞士卷， 現在切一塊再倒杯茶，好好Ｑ～Ｋ一下 . . . ＃芒果荔枝紅茶瑞士捲 #rollcake #mango #litchi #芒果 ＃荔枝 ＃瑞士捲 ＃甜點 ＃蛋糕 ＃下午茶 ＃防疫在家做甜點 #sweetbettybaking #patisseries #patisseriesathome #bakingstudio #烘培教室 #實作課 #dessert #pastry #beautifulcake #pastrylover #sweet #林口烘培教室

在海恩熙， 我們聊了有關人生這個話題。 離開了社區大學的考場, 新認識的考伴和我準備找個地方坐坐, 放鬆一下再回家。每個人都因為這個難得的機會預留了一些自己的時間, 主婦沒有急著回家煮晚餐, 媽媽沒有急著回家照顧小孩。短暫的喘息空間和時間是必要的。 眼前就兩間餐廳, 傳統的德國酒館, 或者頗現代的簡餐咖啡廳。穿著藍綠色十公分鞋跟的美女美魔女媽媽一步一步踩著石子路, 投降告訴我們康士坦茲湖再美, 她也沒辦法走過去欣賞, 所以就近選了 Heinrich 這間現代咖啡廳。 說是咖啡廳也不是, 除了下午的餐點, 簡餐晚餐, 酒精類的飲料也都有提供。我們拿出為了考試而做的快篩報告, 換來舒服的角落沙發位置, 這是我們一年多來第一次能夠坐在餐廳裡吃喝。大部分的人選擇戶外露天座位, 而餐廳內的座椅為了安全社交距離只留下兩組座位。和前幾個禮拜不同的是, 上個月餐廳得要求每個人留下個資, 這天因為七天下來整個康士坦茲行政區的感染人數降到五十幾, 政策標準允許只需要快篩陰性報告就能夠進去商家購物, 在餐廳裡面用餐。整個康士坦茲小城裏面也設立了多處可以馬上快篩的小木屋, 不只方便當地的人, 更多是為了住在附近的瑞士人。 Heinrich 室內帶有些許的工業風, 雖沒有太大的吸睛點, 倒是有不少注重環保的商品。例如當地製作的軟木袋和錢包, 湖區特產的蘋果做成的啤酒, 和附近烘培坊合作的咖啡。 使用附近農作物盛產的小島生蔬製作而成的餐點也享有盛名。除了常和農家合作, 他們也常常換菜單。主廚甚至會在社區大學教小朋友烹飪, 也在各種地方活動配合提倡這區的觀光。以這樣的觀念來看, 很難不想進去消費, 表現我的支持。 我們點了起司蛋糕, 布朗尼, 咖啡, 蘋果啤酒, 還有 “可樂娜”養生茶。想也知是個噱頭, 裡面除了花草之外還多加不少的檸檬, 真要討論起德國的家庭偏方, 這可以算是重感冒的時候最常見的飲品了。 咦? 我有告訴過你們德國看醫生的事情嗎?  剛到德國沒多久, 我因為感冒不停咳嗽流鼻水, 前去家醫診所排隊掛號, 等了超過一個多小時之後得到家醫十分鐘檢查, 以及一張偏方清單。藥單沒有半張, 沒打針沒吃藥, 他建議我回家自己弄蒸氣吸一吸, 幫助清鼻子。然後還建議我多喝檸檬茶, 休息幾天還沒有什麼見效的話可以煮雞湯來喝。謝謝不見, 請回家多休息。 煮雞湯?! 醫生叫我回家煮雞湯 !!!!! 從此以後除非必要我絕對努力減少德國醫療負擔, 怎樣也不去掛號看病, 真的不行一定先跑藥房。發燒有退燒藥, 頭痛有治頭痛的藥, 反正藥師們會看情況建議你是否該先去掛號看醫生還是直接去急診。 再回到我們的放鬆下午茶, 到昨天我才知道原來瑞士會有第二份早餐(早午餐的時間)和第二份午餐(下午餐的時間), 但是傳統的德國人大多不會在正餐之間飲食。德國習慣晚上吃早餐(笑)。但這又是另外一個故事了。 一放鬆下來每個人都可以流暢使用德文交談, 考試的時候則是每個都在大舌頭。我們一邊笑著一邊提到昨天那篇文章裡面提到的話題。其中一個問題就是, 到底我們需不需要討論政治? 政治對我們而言是什麼? 每個人都有自己的感想, 也都樂意接納其他人不同的態度。大家都對一些不能改變的事情感到無奈, 最無奈又沒辦法不配合的就是德國什麼都要證照證明的這個事實。 其中一位新朋友在德國出生長大到十八歲才離開, 回到家人的那個國度。德文講得非常好, 可是在一個 “類家鄉” 的國度度過超過二十幾年的人生之後, 再度回到德國也沒有人相信他會說德文。交談或許聽得出來流暢且發音標準, 若要工作還是得請他提出某種語言能力證明。換作是你, 是否也會感到非常無奈?  也有其他的考伴沒上過德文課程, 單純因為工作需要而直接報名考試。就某方面來說, 我會覺得英文的資格考都合理多了, 不論是美國的或者英國的考試都能夠因為你的成績高低而直接給予程度評量。德文的考試則是必須先了解自己的程度再去報考那個程度的考試。 工作需要B2, 你就去考考看, 但考完沒過他也不會給你一張證明說你的程度只有B1或者A2 (A 為初級, B 為中級, C為高級, 歐洲普遍都是用這三種等級來區分語言能力)。沒過, 等於得重新再考。而每一次報考都需要250 歐元。這點給各位考慮要考德文能力檢驗的人做一個參考。 最後, 用同名Heinrich 的十八十九世紀詩人Heinrich Heine 做結尾, 他說 „In uns selbst liegen die Sterne unseres Glücks.“ 幸福的星星在我們體內閃耀。或許只是微光, 或許難以掌握, 但是它是存在的。每個人都有自己的幸福, 再小, 也請讓它繼續發光。 #咖啡館 #蛋糕 #康士坦茲 #小鎮風光 #市區觀光 #康士坦茲湖 #疫情下的生活 #德國生活 #考場人生 #異鄉人 #Konstanz #cafe #heinrichkonstanz #käsekuchen #cheesecake #cafeinterior #windowseat #heinrich #afternoontea #cakes #coffee #Bodensee #regionaleprodukte #golocal #supportyourlocal