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[器具] 鑄鐵鍋與琺瑯鍋的差異- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

琺瑯 鍋它是標榜有鑄鐵鍋的功能，材質是鋁+琺瑯，上蓋有水凝結原點，目前來看這個應該符合我需求，但是這種到底可不可以煮無水料理(像是馬鈴薯燉肉)， ...

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