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做菜並不難！選對鍋子，燜、燉、炸、熬沒煩惱！ - 食力

鑄鐵鍋 適合燉烤，琺瑯表層更好用. 如果是要長時間熬煮的料理，用儲熱性佳、厚實的鑄鐵鍋來做更省瓦斯；而鑄鐵鍋還可以整鍋放入烤箱料理，非常方便。

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