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琺瑯鍋如何正確使用？這5 個禁忌要避免！

2017年8月17日 — 琺瑯鍋的使用方式類似不沾鍋，適合以冷油冷鍋搭配中小火的方式烹飪，從燉煮、煨滷到烘烤都是它的強項，能搭配電磁爐、瓦斯爐和烤箱等爐具，唯不得用於 ...

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