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一切取決於晚餐: 非凡的歷史與神話、吸引與執迷 - 誠品

像玉米一樣，鹽也受到了現代科技的衝擊，直到最近，人類能得到的鹽量一直非常 ... 用蒸發鹽水的方法製鹽也不可行，因為加熱要用掉大量的燃料，而燃料也是日本匱乏的。

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