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玫瑰鹽跟一般鹽 差在哪裡
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海鹽、鹽之花、玫瑰鹽,與一般的鹽差在哪?適合什麼料理?
取自於岩石或大海的猶太鹽,跟餐桌鹽比起來顆粒較粗,味道卻較溫和,不會過鹹,所以有許多人喜歡用猶太鹽來做料理,尤其是專業主廚們。這種鹽為什麼被稱為 ...
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