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玉米粉炸東西
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炸东西用什么粉?有哪些裹粉方式? - 九州醉餐饮网
这次用的粉浆,材料为60克低筋面粉+20克玉米粉+1颗蛋黄,低筋面粉和玉米粉的比例为3:1。注意,调这种粉浆最好用冰水,如果水不够冰,就用冰块,或调好后 ...
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