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增稠劑選擇：玉米粉可以取代麵粉嗎？用料理科學 ... - 巧兒灶咖

我一開始想到的是有時候在早餐店喝米漿，稠度好像會隨著時間溫度慢慢越來越不稠，不知道這部分是不是也跟使用的勾芡澱粉有關？ 巧兒. 2019-06-05 / 9:11 ...

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