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一张表搞清楚澄粉、玉米淀粉、太白粉、木薯粉等各类粉的区别

不论中餐、西餐还是烘焙，淀粉都是不可或缺的原材料。 小伙伴们有没有在初涉烹饪时对各类（淀）粉感到过疑惑？ 澄粉、鹰栗粉、木薯粉、太白粉、菱粉、糯米粉、粘米粉、 ...

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