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什麼是太白粉 - 快遞百科

圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/33.gif 太白粉即生的馬鈴薯澱粉，在臺灣烹調 ... 中國菜裏的「勾芡」，（又稱芡汁）一般就是用玉米粉加上醬油和砂糖製成的。

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