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內餡濃稠該用玉米粉或麵粉| CORNSTARCH OR WHEAT ...

為何我卡士達醬配方添加的是【玉米粉】而不是【麵粉】？」又我發表過的甜塔餡料使用的增稠劑，也幾乎都採用玉米粉而不是麵粉，這兩者真的有質地上明顯 ...

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