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玉米筍澱粉
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【食材筆記】玉米與玉米筍是什麼關係?了解玉米筍的營養價值。
玉米的醣類含量高,營養學上屬於澱粉類;反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米,歸類蔬菜類,熱量是一般甜玉米的三分之一,脂肪更只有八分之一 ...
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