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玉米筍澱粉
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為何玉米筍是蔬菜、玉米是澱粉,大番茄是蔬菜、小番茄是水果?
玉米筍 又稱珍珠筍,就是幼年期的玉米,但是口感、營養成分大不同。碳水化合物含量低、脆嫩鮮美,整支連梗都可食用。 等到玉米筍長大成為玉米,營養 ...
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