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玉米筍是玉米的小時候嗎？ 看板Gossiping 批踢踢實業坊 ... - Fijo

玉米筍是 尚未吐絲授粉的玉米，因為形狀像是竹筍而得名，生長期短，大約是50至60天，年四季皆有生產。 因為其膳食纖維高，富含多種礦物質、維生素，所以被歸在「蔬菜類」。

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