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玉米濃湯麵粉比例
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影片:中式玉米濃湯勾芡技巧
材料:玉米醬、一顆雞蛋、太白粉(玉米粉)、胡椒粉、香油、鹽、糖,先準備高湯或水,份量與玉米醬比例為1.5:1,倒入一碗玉米醬等煮開之後把火關小火 ...
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