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蛋料理「玉子燒」怎麼摺出鬆軟美觀的蛋捲 ... - Yahoo奇摩新聞

準備玉子燒用的平底鍋，熱鍋抹油，倒入1/3蛋液，用筷子在鍋內稍微攪拌，將蛋皮不斷往後摺疊，再倒第二次蛋液，等蛋液凝固後，筷子夾住蛋捲上甩鍋子，接著 ...

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