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[爆卦]台式玉子燒是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台式玉子燒鄉民發文沒有被收入到精華區：在台式玉子燒這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台式玉子燒產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 原仁智街的山水美食坊，乾淨俐落便當、爽口好吃 份量十足、配菜自選不油膩，搭配台式玉子燒 扣肉、雞腿、滷小排都是經典招牌，老饕最愛...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋＋玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 基礎蛋液 材料 雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs 鹽 1茶匙/salt 1tsp. 米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp. 作法： 雞蛋和其餘材料混合拌勻即...

「台式玉子燒」的推薦目錄

台式玉子燒 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳解答

2021-08-19 01:26:57

玉子燒（８０元） 以往吃到的日式玉子燒都帶點甜味，四目食堂把我們熟悉的鹹起士加入玉子燒，結果！哈～驚為天人的鹹甜鹹甜更不膩，覺得可以把創新台式玉子燒拿去日本開店，應該也能讓他們同樣有驚喜感喔。 玉子燒多汁且綿滑不會過重的調味，把主角留給雞蛋本身，和起司交織出來的乳香氣更是迷人。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸...

台式玉子燒 在 阿青的玩樂日記? 台北，台南，台中，高雄 Instagram 的精選貼文

2020-05-13 21:41:16

蝦仁飯只要$20！ 沒想到蝦仁飯居然只要20 難怪從早到晚生意都很好💪🏻 這還有一整排的小菜供選擇 有點像是台南傳統的飯桌仔🥢 來這邊點碗蝦仁飯再點一桌小菜 在台南能用最平實的價格就辦桌喔🥰 *************品項介紹************* 🍚蝦仁飯肉絲飯$20 整碗飯都有醬香 加上蝦仁...

  • Ytower Cooking channel

    台式玉子燒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-04-23 21:21:21

    📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋＋玉子燒鍋 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34

    基礎蛋液
    材料
    雞蛋 4顆/ liquid egg 1pcs
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
    作法：
    雞蛋和其餘材料混合拌勻即可。


    1)菜脯玉子燒
    材料：
    基礎蛋液 1份/ liquid egg 1pcs
    菜脯 80公克/ preserved radish 80g
    蔥花 適量/scallion q.s.
    作法：
    1.菜脯放入鍋中，用小火將菜脯炒除水分，炒至香氣散出。
    2.熱玉子燒鍋，噴上少許油，舀入基礎蛋液，煎至蛋液半熟，鋪上菜脯、蔥花。
    3.將菜脯和蔥花包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
    4.倒入適量蛋液，再將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
    5.鋪上菜脯、蔥花，將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。
    6.重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。

    2)蔥花玉子燒
    材料：
    基礎蛋液 1份/ liquid egg 1pcs
    蔥花 60公克/scallion 60g
    作法：
    1.熱玉子燒鍋，噴上少許油，開小火，舀入適量的蛋液，搖晃鍋身，讓蛋液均勻佈滿鍋面。
    2.將蛋液煎至半熟後將包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
    3.再倒入適量蛋液，將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
    4.將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。重複約2∼3次。
    5.再將蛋推至規邊上緣，放入一半的蔥花，淋上少許蛋液，讓蛋液佈滿鍋底。
    6.將蛋液煎至凝固後，捲起整形。重複此動作約2次，讓最外兩層包裹蔥花。

    3)九層塔玉子燒
    材料：
    基礎蛋液 1份/ liquid egg 1pcs
    九層塔 30公克/ basil leaves 30g
    作法：
    1.九層塔洗淨，切細。
    2.將九層塔放入基礎蛋液中，混合拌勻。
    3.熱玉子燒鍋，噴上少許油，開小火，舀入適量的蛋液，搖晃鍋身，讓蛋液均勻佈滿鍋面。
    4.將蛋液煎至半熟後將包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
    5.再倒入適量蛋液，將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
    6.將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。

    4)剝皮辣椒玉子燒
    材料：
    基礎蛋液 1份/ liquid egg 1pcs
    剝皮辣椒 6條/ Taiwan peeling pepper 6pcs
    作法：
    1.熱玉子燒鍋，噴上少許油，倒入基礎蛋液，煎至蛋液半熟，鋪上剝皮辣椒。
    2.將剝皮辣椒包捲起，靠著鍋邊稍微整形後，推至鍋邊上緣。
    3.倒入適量蛋液，再將蛋捲微微鏟起，讓蛋液流入底下。
    4.將蛋液煎至半熟凝固後捲起整形。重複約3∼4次捲成厚玉子燒狀即可。
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  • 美味生活HowLiving

    台式玉子燒 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文

    2017-10-24 21:54:43

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