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玉子燒 蛋 液 比例
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「高湯玉子燒」才是日本正宗做法!煎蛋捲撇步一次學
將雞蛋和玉子燒高湯打勻攪拌均勻。玉子燒鍋加熱塗上薄薄的油,倒入適量蛋液,轉中小火煎,用筷子攪拌並左右搖動鍋子,待蛋液不再流動即可往上捲。 將 ...
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