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玉子燒高湯比例
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https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/recipes/a32779595/homemade-broth-omelet/
居酒屋必吃的蛋料理!教你捲出軟嫩綿密「加了高湯的蛋卷」 ...
玉子燒 則沒有加高湯,或只加一點點,以鹽、糖調味,最多再補一些淡醬油,口感比高湯蛋卷稍硬,一般在日本鐵路便當或日本媽媽的愛心便當裡會看到的,冷食也 ...
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