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加入蛤蜊高湯更美味！居酒屋秘傳食譜「蛤蜊汁玉子燒」

2. 打蛋進調理盆中，攪拌後加入作法1的湯汁，以3顆蛋對140ml湯汁的比例混和。 3. 先用中火熱玉子燒鍋（可用一般炒鍋取代），以廚房紙巾沾油抹上鍋內 ...

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