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玉子燒高湯比例
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[實驗廚房筆記本]零失敗懶人玉子燒,隨便做都做得出來。
加液體:一顆蛋+一湯匙的液體是原則,完全不加液體的雞蛋吃起來會過乾,液體如:牛奶、鰹魚高湯、雞高湯,要是真的手邊什麼都沒有,加水也沒關係,但不能 ...
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