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製作玉子燒火候很關鍵，加入白糖和牛奶，會讓口感更加香甜可口

製作傳統厚蛋燒的食材很簡單，有雞蛋，牛奶，白糖，少許的食鹽。雞蛋的多少根據自己的需求來決定，雞蛋和牛奶的比例大約是四個雞蛋45克牛奶，8克的白糖。

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