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米糠油- 維基百科，自由的百科全書

米糠油，又稱米油、稻米油、玄米油，是食油的一種，以糙米加工成白米時脫去的米糠煉製。 米糠油色澤淡黃，沸點達254°C，適合炒及炸之用。米糠油有八成不飽和脂肪酸（ ...

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