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玄米油橄欖油比較
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https://www.epochtimes.com/b5/18/2/15/n10147509.htm
高溫烹調該用哪種油?醫師公開選油祕訣
基本上,純化過的油品發煙點會比較高,例如精煉純橄欖油的發煙點,就比冷壓初榨橄欖油高。 有些煮夫煮婦在廚房裡常常會以油鍋冒煙作為「夠熱」的判定點, ...
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