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【清酒】獺祭的故事：由瀕結業到年銷百億日圓融合傳統與科學 ...

真正叫飲家與市場刮目相看的，是1992年推出的「獺祭二割三分」，「二割三分」便是精米步合23%的意思。為什麼會那麼「零丁」？原來櫻井博志最初構思是25%， ...

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