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揚州獅子頭(王國元) « chinesewritersna.com

與獅子頭的糾結源于2011年，在上海建國賓館樓下大廳旁的一家淮揚餐廳，菜單上岀現了「清燉蟹肉獅子頭」，與平常吃慣的紅燒獅子頭明顯不同，令人驚艷。

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