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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【紅燒獅子頭】不油不膩超級霸氣！軟嫩多汁輕鬆上菜！ 大家好我是簡單哥！ 跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～ 每次去辦桌 過年點年菜 都會有這道料理 想要吃的時候不是每個店家都有 於是簡單哥就自己煮這道【紅燒獅子頭】 簡單哥好東西絕對不會吝嗇 所以簡單哥就決定跟大家分享 廢話不多說我們馬上開始煮這道...
獅子頭創意料理 在 阿端✨新竹美食/嘉義美食/全台美食/宅配美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:48:26
#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 . 📍三毛日式手作 📍新竹市民權路268巷40號 🈺️11:00-17:00 週日公休 - ▫️壽喜燒牛肉：70 ▫️日式唐揚雞腿：70 ▫️千錘百鍊漢堡排：70 ▫️隱藏版：100 ▫️伯爵紅茶：35 🔸刈包+飲料：100 - #巨城 附近的日式手作刈包店～ 中午賣...
獅子頭創意料理 在 Yoplait優 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 19:31:02
〽️ 三毛日式手作〽️ - 🔸日式唐揚雞腿 $70 🔸千錘百煉漢堡排 $70 🔸極盛海鮮（隱藏版）$100 - 隱身在新竹經國路巷邊，5月份新開的「三毛日式手作」， 由三位大男人一同合作，目前店面與「米約小酒館」為共享空間，找店家的話請導航「米約小酒館」即可。 - 「三毛日式手作」，有別傳統的台式刈...
獅子頭創意料理 在 喵咪 許 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 12:08:47
防疫創意（黑暗）料理，翻出冰箱的 @ikea_taiwan 肉丸放進蛋液一起做成令人匪夷所思ㄉ中西合併暗黑料理；ㄣ～把它當作獅子頭蠻合理ㄉ。解飢又可能熱量比較低？ #許喵煮什麼...
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獅子頭創意料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
2020-05-12 17:15:00【紅燒獅子頭】不油不膩超級霸氣！軟嫩多汁輕鬆上菜！
大家好我是簡單哥！
跟著簡單哥做菜讓你生活變得很簡單～
每次去辦桌
過年點年菜
都會有這道料理
想要吃的時候不是每個店家都有
於是簡單哥就自己煮這道【紅燒獅子頭】
簡單哥好東西絕對不會吝嗇
所以簡單哥就決定跟大家分享
廢話不多說我們馬上開始煮這道料理吧
🍴需要準備的材料🍴
👉絞肉 900g
👉蔥花 50g
👉蒜頭 20g
👉薑碎 20g
👉大白菜 1/4顆
👉豆腐 200克
🍴需要準備的調味料🍴
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 70g
👉米酒 15g
👉太白粉水 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①加入鹽、醬油、米酒、蒜末、薑末、蔥白、白胡椒
②抓至又黏稠度加入豆腐抓碎用力甩打肉
③畫出分割線在揉成肉球
④把太白粉水淋上肉球上後熱油鍋拿去炸
⑤下油鍋後定型一下，炸至表面金黃色即可起鍋濾油
⑥把白菜梗放下去炒香加入獅子頭後淋上醬油
⑦將白菜鋪在獅子頭上面後加入水開大火上蓋
⑧煨煮後灑上蔥花即可
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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