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中華美饌（二十八）素獅子頭 - 台灣光華雜誌

材料 ：豆腐六塊（二寸四方）、油條一根、香菇（切碎）二湯匙、榨菜（切碎）二湯匙、大白菜半斤、筍片、豌豆夾、金針、木耳各酌量，醬油、鹽、太白粉、麻油適量。

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