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如何去除猴頭菇苦味新鮮猴頭菇的做法- 飲食指南 - 科學養生

剪除根部. 新鮮猴頭菇的根部是猴頭菇發苦的一個重要塬因，因此在處理猴頭菇前一定要把根部剪除乾淨，否則烹飪出來的蘑猴頭菇就會帶有苦味。 · 冷水浸泡. 猴 ...

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