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【謠言終結者】橄欖油不能耐高溫嗎？當然可以！

很多人對橄欖油有一個很大的誤解，認為橄欖油不能耐高溫，其實橄欖油的臨界溫度為207°C～252°C，相對於其它植物性食用油，如沙拉油的臨界溫度只達到170°C，就連一向 ...

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