❤️9/30(四)‼歡樂標~歐膩主廚要推薦好用的廚房必敗用品‼
(今天生活場真的超級優惠~一定要跟上喔‼)

🍀2631-長柄防滑漏勺

一勺就是兩人份的麵(容量好大)
加長手柄 防燙隔熱
不具高溫
超級好用~已經變成店長生活中的必用工具啦!!

用途：撈麵/撈水餃/撈青菜/撈雞胸肉/清洗水果
材質：食品級ABS材質‧安全無異味
耐熱性：-20度~210度

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🍀2629-鑽石紋硅膠隔熱圓墊

材質：食品級硅膠/安全環保/耐冷耐熱-40度~230度
用途：碗墊/杯墊/餐墊
特色：加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙/雙面紋理(雙面都可用)
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形

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🍀2628-多功能硅膠隔熱墊50*40cm

材質：食品級硅膠/安全環保/耐冷耐熱-40度~230度
用途：碗墊/杯墊/餐墊/多功能瀝水墊
特色：不易發霉，耐高低溫，無毒無味，方便瀝水
加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形
尺寸：長50CMX寬40CM

超好用~家裡好需要瀝水墊~店長用的好開心(質感讚)

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🍀2660-櫻花合金筷(5組入)

防霉.耐高溫(可耐160度高溫).不易變形
耐磨.耐用.防滑
高分子材料，長期使用不彎曲.不變形.不發霉
可放碗櫃消毒
超有質感的一組筷子~店長要包色帶回家!!

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🍀2673-按壓噴霧式油瓶200ml

噴式設計好方便~可以控制油量
燒烤/氣炸鍋/一般炒菜都很合適
特色：食品不鏽鋼，防滴防漏
清洗方便，不易生鏽，防滑底部
花生油/橄欖油/醬油都可以用

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🍀2644-自動翻蓋油瓶550ml

自動開合油壺 不滴油 省時省力
不鏽鋼油嘴 結實耐用
用料PP材質，不含胺多酚，無異味，放心使用
無鉛玻璃瓶身~健康安全 油量看的見
C型手把~符合人體工學 易拿取
內含防漏硅膠圈~密封防滴防漏
花生油/橄欖油/醬油都可以用
超級好用~店長也愛上它!!

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🍀2677-不鏽鋼多功能烤肉夾

材質：304不銹鋼(加厚材質~一體成型~超耐用)
(磅數超有質感~大姊很愛)
用途：烤肉/煎肉/夾取食物都很方便

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🍀2675-不鏽鋼多功能牛排夾

材質：304不銹鋼(加厚材質~一體成型~超耐用)
(磅數超有質感~大姊很愛)
用途：煎牛肉/煎豬排/夾取大片土司很方便

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🍀2663-雙層瀝水籃六件組

材質：食品級PP材質
用途：浸泡/清洗/瀝水一步到位
一組3個大小~好超值

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🍀2641-蔓越莓果乾210g

好吃新零食~推
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🍀2642-台灣甘甜梅120g

好吃新零食~推
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⭐️社團網址~歡迎加入糖罐子社團!!
https://www.facebook.com/groups/384805385569597
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⭐️追蹤搶先看~獲得第一手資訊^^

#美食加選物 #你沒吃過的伊比利火腿

#CARRASCO伊比利火腿

就是我先前說過，我很喜歡、很想介紹給大家的伊比利火腿！
👉https://lihi1.com/1A9IT

來自西班牙Guijuelo法定產區、1895年創立至今，#CARRASCO 的火腿，我一嚐驚艷！軟嫩、圓潤、鮮甜， 在口中輕柔散開，和過往印象中需要費點勁咀嚼、鮮鹹刺在喉嚨的感覺，完全不同。它依舊受到山風與海鹽的恩澤，有鮮、會鹹、甘美，油脂散發堅果芳香，卻平易可親，不帶稜角，原本吃不慣風乾火腿的人，譬如我先生，也立刻愛上！

帶我認識CARRASCO的人，是近期新書 #伊比利火腿的一切 的作者，陳又瑜。又瑜是CARRASCO的國際推廣人，我因為推薦了她的新書，獲得她客氣致贈的二包火腿，結起了緣分。

CARRASCO的火腿，和其他廠牌的火腿，吃起來為什麼不一樣？

#破除伊比利火腿的迷思

沒有好壞對錯，就是從產區、豬種、製程來找原因。簡單說，伊比利火腿有四大產區，Carrasco位於北部的吉胡埃落（Guijuelo），和南部知名的哈布果（Jabugo）相比，南北氣候不同，#北部屬於大陸型氣候，冬季乾冷漫長，夏季早晚溫差大，#不需要用過多的鹽 來醃製火腿，豬種也偏好伊比利豬與杜洛克豬混合的品種，而非百分百伊比利豬，#體型較大，#肉感較豐；南部夏季酷熱，水氣較多，使得火腿熟成較快，豬種則偏好百分百伊比利豬，體型較小，若風乾過頭，肉質會偏硬。

豬種是不是百分百伊比利豬，有差嗎？《伊比利火腿的一切》也破除好幾個迷思，其中一個就是，豬種並非伊比利火腿品質的關鍵。依據西班牙哥多華大學（Universidad de Córdoba）的研究，伊比利豬產品的等級優劣，取決於：#伊比利豬是否經過充分放養，攝取了足夠的橡果；#豬隻需放養至少十八個月，年紀老點才有足夠的肌肉與脂肪。

#講究的製程

CARRASCO每年 #產量有限，從豬隻放養到火腿製作完成需要 #五年 的時間；每年的橡果季，豬隻也盡情飽食橡果和野草，每隻豬都擁有三公頃大的林地。火腿製程上，由於CARRASCO追求 #鮮甜肉質，也刻意使用 #薄鹽 醃製，在進入自然風乾室前，還會先靜置於冷房九十天，讓 #火腿風味更均勻；風乾需要至少二年，#第一年夏天刻意不讓高溫加速火腿熟成，會關閉窗戶，第二年才讓火腿接受熱暑；#也不用骨針插進火腿裡檢查狀態，以免外界的腐菌或塵蟎進入火腿；第三年的八月到九月，就會進入地下室進行最終的 #窖藏熟成。

伊比利火腿可以分成不同部位，這一次，我們開出 #後腿 的規格。其實很想同時開前腿與後腿給大家比較一下，無奈現在前腿缺貨；不過，#後腿是比前腿更高級的部位，油脂飽滿、濕潤醇厚，甘美芳香中流露核桃、焦糖的氣息，這正是好火腿的特徵。

#真的很希望大家能品嚐看看！我們社團有不少人熱愛鹹肉火腿，如果你著迷於伊比利火腿的鮮鹹回甘，請一定要試試CARRASCO！

#同場加映：優質橄欖油與精品堅果巧克力！

只買火腿不過癮，CARRASCO的台灣進口商「MiVida 就是生活」，還供應許多來自西班牙的精緻美食，這次我們選擇了：

🔸VALLE MÁGINA 瑪西納之谷 特級初榨橄欖油
🔸AZADA 亞查達 風味橄欖油（羅勒、蒜香、辣椒）
🔸Catánis Cudié 手工堅果巧克力

我要再推一下「Catánies Cudié 手工堅果巧克力」，最近嘴饞都吃它。我是堅果＋巧克力控，吃過非常多這類零嘴，這家Catánies Cudié很好吃！ Catánies就是一種 #加泰隆尼亞的堅果巧克力，傳統做法是將烤過的杏仁覆蓋上一層焦糖，再包上一層厚厚的白巧克力或榛果、杏仁與牛奶的混合物。Catánies Cudié維持傳統做法，也賦予創意，除了使用 #優質大顆的地中海馬可那杏仁，#焦糖裹得薄脆，#外層的調味也好，不論經典的榛果醬或白巧克力，或嶄新的綠檸檬、優格，都很好吃！

不能去西班牙，我們把西班牙帶給大家！來嚐嚐我們喜歡的產品吧！
👉https://lihi1.com/1A9IT

/ #美食加選物 / #你沒吃過的伊比利火腿 /

#CARRASCO伊比利火腿

想要介紹一個比較罕見的 #伊比利火腿 品牌給大家：

來自西班牙Guijuelo法定產區、1895年創立至今的 #CARRASCO！

CARRASCO的火腿，我一嚐驚艷！軟嫩、圓潤、鮮甜， 在口中輕柔散開，和過往印象中需要費點勁咀嚼、鮮鹹刺在喉嚨的感覺，完全不同。它依舊受到山風與海鹽的恩澤，有鮮、會鹹、甘美，油脂散發堅果芳香，卻平易可親，不帶稜角，原本吃不慣風乾火腿的人，譬如我先生，也立刻愛上！

帶我認識CARRASCO的人，是近期新書 #伊比利火腿的一切 的作者，陳又瑜。又瑜是CARRASCO的國際推廣人，我因為推薦了她的新書，獲得她客氣致贈的二包火腿，結起了緣分。

CARRASCO的火腿，和其他廠牌的火腿，吃起來為什麼不一樣？

#破除伊比利火腿的迷思

沒有好壞對錯，就是從產區、豬種、製程來找原因。簡單說，伊比利火腿有四大產區，Carrasco位於北部的吉胡埃落（Guijuelo），和南部知名的哈布果（Jabugo）相比，南北氣候不同，#北部屬於大陸型氣候，冬季乾冷漫長，夏季早晚溫差大，#不需要用過多的鹽 來醃製火腿，豬種也偏好伊比利豬與杜洛克豬混合的品種，而非百分百伊比利豬，#體型較大，#肉感較豐；南部夏季酷熱，水氣較多，使得火腿熟成較快，豬種則偏好百分百伊比利豬，體型較小，若風乾過頭，肉質會偏硬。

豬種是不是百分百伊比利豬，有差嗎？《伊比利火腿的一切》也破除好幾個迷思，其中一個就是，豬種並非伊比利火腿品質的關鍵。依據西班牙哥多華大學（Universidad de Córdoba）的研究，伊比利豬產品的等級優劣，取決於：#伊比利豬是否經過充分放養，攝取了足夠的橡果；#豬隻需放養至少十八個月，年紀老點才有足夠的肌肉與脂肪。

#講究的製程

CARRASCO每年 #產量有限，從豬隻放養到火腿製作完成需要 #五年 的時間；每年的橡果季，豬隻也盡情飽食橡果和野草，每隻豬都擁有三公頃大的林地。火腿製程上，由於CARRASCO追求 #鮮甜肉質，也刻意使用 #薄鹽 醃製，在進入自然風乾室前，還會先靜置於冷房九十天，讓 #火腿風味更均勻；風乾需要至少二年，#第一年夏天刻意不讓高溫加速火腿熟成，會關閉窗戶，第二年才讓火腿接受熱暑；#也不用骨針插進火腿裡檢查狀態，以免外界的腐菌或塵蟎進入火腿；第三年的八月到九月，就會進入地下室進行最終的 #窖藏熟成。

伊比利火腿可以分成不同部位，這一次，我們開出 #後腿 的規格。其實很想同時開前腿與後腿給大家比較一下，無奈現在前腿缺貨；不過，#後腿是比前腿更高級的部位，油脂飽滿、濕潤醇厚，甘美芳香中流露核桃、焦糖的氣息，這正是好火腿的特徵。

#真的很希望大家能品嚐看看！我們社團有不少人熱愛鹹肉火腿，如果你著迷於伊比利火腿的鮮鹹回甘，請一定要試試CARRASCO！

#同場加映：優質橄欖油與精品堅果巧克力！

只買火腿不過癮，CARRASCO的台灣進口商「MiVida 就是生活」，還供應許多來自西班牙的精緻美食，這次我們選擇了：

🔸VALLE MÁGINA 瑪西納之谷 特級初榨橄欖油

🔸AZADA 亞查達 風味橄欖油（羅勒、蒜香、辣椒）

🔸Catánis Cudié 手工堅果巧克力

我要再推一下「Catánis Cudié 手工堅果巧克力」，最近嘴饞都吃它。我是堅果＋巧克力控，吃過非常多這類零嘴，這家Catánis Cudié很好吃！ Catánis就是一種 #加泰隆尼亞的堅果巧克力，傳統做法是將烤過的杏仁覆蓋上一層焦糖，再包上一層厚厚的白巧克力或榛果、杏仁與牛奶的混合物。Catánis Cudié維持傳統做法，也賦予創意，除了使用 #優質大顆的地中海馬可那杏仁，#焦糖裹得薄脆，#外層的調味也好，不論經典的榛果醬或白巧克力，或嶄新的綠檸檬、優格，都很好吃！

不能去西班牙，我們把西班牙帶給大家！來嚐嚐我們喜歡的產品吧！

現在就加入 #美食加的口袋名單，來ㄧ盒讓 Liz 心心念念的西班牙伊比利火腿。
👉https://lihi1.cc/0y5MX

你嘗試過用節食來減肥嗎？
你試過「斷食」「生酮飲食」「低熱量食品」等等的減重方式嗎？
你知道廚房裡的那罐植物油
才是你一切心血管疾病的開端嗎？

影片中大概有幾個重點
1. 人體內有個體重平衡機制，它大多來自於遺傳，意志力能操作的空間並不多，但幾乎每個人，都可以用正確的飲食習慣，來維持最佳的體態
2. 幾乎所有植物油(除橄欖油)，只要經過高溫，都會產生出反式脂肪，它是心血管疾病的根源
3. 高糖高度加工的食品只要進到胃裡面，胰島素的大量分泌，會讓大腦更難知道你已經吃飽了
4. 節食只在短期內有效，隨著時間人體會依靠「減少基礎代謝」的方式來拉長存活時間，這時候只要恢復正常飲食，往往體重就會恢復

這本書非常多醫學用語
雖然知道作者很努力把東西講得簡單一點
可身為業餘的我還是讀得有點吃力
但同時
這本書上的資訊非常非常多
作者也提出關於喝酒會不會變胖啊、上夜班會不會變胖等等的問題
然後因為在Google上一直搜尋這本書相關的東西
害我最近的廣告都是健身房跟舒肥雞的....
如果你想減肥、吃得更健康、了解食物背後的故事
這本書都非常推薦給你

付費贊助:
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

香煎三文魚伴香檳忌廉汁
https://bit.ly/3b3K7V4

材料：
三文魚柳1件
薯仔1個
火箭菜 (裝飾) 少量
海鹽少量
即磨黑椒少量
香檳忌廉汁：
香檳50毫升
淡忌廉100毫升
雞湯50毫升
海鹽 適量
芝士粉 適量

法式芝士燉菜
https://bit.ly/3q8Vakf

材料：
意大利青瓜 半條
意大利黃瓜 半條
番茄2個
薯仔1個
洋葱半個
蒜茸1湯匙
新鮮百里香 1小株
馬蘇里拉芝士 適量
芝士粉 少許
高溫用橄欖油 1茶匙
海鹽 適量
即磨黑椒 適量

菠菜野菌意粉
https://bit.ly/3kBVerm

材料：
意粉1/3包
紅尖椒1條
蒜茸1湯匙
杏鮑菇1隻
洋葱半個
菠菜150克
車厘茄 約10粒
麻油1湯匙
辣椒油1茶匙
芝士粉 適量
海鹽 適量
即磨黑椒 適量

忌廉粟米濃湯
https://bit.ly/3e3K4dI

材料：
粟米 (大) 2條
薯仔 (大) 1個
洋葱1個
無鹽牛油20克
清雞湯600毫升
水300毫升
海鹽 適量
即磨黑椒 適量
淡忌廉100毫升
牛奶200毫升
百里香碎 (裝飾用) 少許

足本食譜： https://bit.ly/3bWge8r


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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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我也終於把他們熱門的幾款全數拍攝完畢，
做了詳盡的比較👌

可拆式把手的鍋比較適合露營⛺️或是小套房租屋、少開火想省空間的使用～

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任何商品問題請您於上班時間來電客服專線連繫
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#冰蹦拉 #Neoflam
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