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打破流言：特级初榨橄榄油不适合中餐？大错特错！！

但实际上，我们所使用的植物油中，均同时含有饱和脂肪与不饱和脂肪，包括大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油等在内的植物油，都会在长期高温加热后发生顺反异构，产生反式 ...

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