我們在此特別推薦幾種比較容易買到未精製的冷壓油品,包括橄欖油、苦茶油、酪梨油, ... 特級初榨橄欖油的發煙點在 190-207 °C ( 374-405 ° F ) ,而家庭烹調的熱炒溫度 ...
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