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特級初榨橄欖油發煙點
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料理吃門道:法國篇.義大利篇 - Google 圖書結果
如何選購和保存橄欖油? ... 油並沒有油炸另外許多人常有個迷思冷榨橄欖油不適合炸事實上油適不適合炸應該取決於發煙點而非單純以製作方式模糊揣測特級初榨油的發煙點 ...
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