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入門選購指南#2：不同咖啡處理法的迷人之處

利用脫殼機去除果皮與果肉，接著置於水槽發酵，水洗去除殘留雜質後，經過曝曬乾燥與去除內果皮，即完成水洗法的處理步驟。 水洗法能讓咖啡豆中的雜質降到 ...

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