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牛 軟骨 部位
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日本的燒肉- 肉品部位介紹 - 日本觀光局
牛 肋脊肉: 剛好是牛的背部位置,也是里肌肉的高級部位。肉質細膩及適度的霜降,無論是切 ... 把切成薄片的氣管軟骨烤得脆脆來吃,就好像是吃零食一樣是種下酒的好菜。
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