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牛 胸 前 肉
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肉品食全大百科– 一次搞懂常見的美牛部位 - 夯達人
一、肋眼 – 也是目前市面上較常見的部位之一. 此部位取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉, · 二、菲力 – 在腰內肉的部位 · 三、牛小排 – 取自牛隻的前胸肋骨部位 ...
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